希腊烤羊腿

1张图片

“很有味道,超嫩的羊腿”

主料

辅料

配料

1
料
2
第一步先把羊腿洗干净,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整个大蒜均匀的塞到羊腿每个角落里面去(可以用剪刀剪开一个小口),然后均匀的抹上薄荷,牛至,橄榄油,盐和黑胡椒按摩在羊腿上
3
第二步把羊腿放在烤盘里,放入洋葱,土豆,萝卜,橄榄,柠檬.淋上红酒和白酒,盐,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱最少腌3个小时以上,最好是过夜或者两天以上
4
第三步预热烤箱150度,把羊腿放入,盖上铂纸烤两个半小时,之后拿开纸烤半个小时,大功告成
5
出炉了
6
可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨头了~~
7
自己爱好加些盐或者辣椒~~~~~~挺香的一道热菜,有兴趣的朋友试下哦