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暖胃鸡汤

by 521mamin
暖胃鸡汤的做法
“山药炖鸡补肾暖胃”

食材明细

主料
辅料
配料

暖胃鸡汤的做法步骤

  • 暖胃鸡汤的做法步骤：1
    1
    材料
  • 暖胃鸡汤的做法步骤：2
    2
    把山药削皮切断，和莲子薏仁西洋参，枸杞，冷水煮
  • 暖胃鸡汤的做法步骤：3
    3
    鸡整个放入锅内加冷水没过加热
  • 暖胃鸡汤的做法步骤：4
    4
    加热沸腾
  • 暖胃鸡汤的做法步骤：5
    5
    冷水冲洗之后切块
  • 暖胃鸡汤的做法步骤：6
    6
    鸡皮半熟，内部肉色鲜红还是生的
  • 暖胃鸡汤的做法步骤：7
    7
    山药锅沸腾
  • 暖胃鸡汤的做法步骤：8
    8
    倒入鸡块焖煮15分钟
  • 暖胃鸡汤的做法步骤：9
    9
    煮好的鸡汤
  • 暖胃鸡汤的做法步骤：10
    10
    盛上一碗

小窍门

生肉类的食物，炖煮过程中会产生很多嘌呤，加热之后冲洗可以有效去除大部分。切鸡皮寄生大量细菌，加热冲洗可以有效除菌。
来自 美食天下 521mamin 的作品
所属分类： 热菜 汤类 汤羹 夏季食谱 冬季食谱

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