菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

豉汁蒸黄骨鱼

豉汁蒸黄骨鱼的做法

1张图片

“黄骨鱼很适合小朋友吃，因为它只有一条主骨，没有横刺，省去了挑骨的麻烦。味道很鲜，就连我家不爱吃鱼的丫头都说好吃。”

食材明细

主料

黄骨鱼 1条

辅料

豆鼓适量
蒜头适量
姜适量
盐适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
白糖适量
食用油 适量
葱花少许

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

豉汁蒸黄骨鱼的做法步骤

1
黄骨鱼洗净，沥干水份。
2
将豆鼓、蒜、姜切碎加入所有调料，葱花除外。
3
浇在黄骨鱼上。
4
上锅用大火蒸8分钟。
5
取出，撒上葱花，浇上热油即成。

小窍门

黄骨鱼有利小便、消水肿、发痘疹、醒酒的作用。

来自美食天下紫韵千千的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜