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美味的五彩菜花的做法

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今天晚上的菜有点油腻,做了一道炒老鸭,这道蔬菜正好配合一下,超级解腻。这道菜是餐座上的彩虹。超级棒,推荐一下,适合大家口味,如果放上辣椒会更好,但是小孩子不能吃,所以只好放弃了,遗憾!

食材明细

主料
辅料
配料

五彩菜花的做法步骤

  • 美味的五彩菜花的做法步骤:1
    1
    菜花表面用刀削掉脏东西。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:2
    2
    菜花一分为二,根茎用刀削掉。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:3
    3
    菜花分成小块,胡萝卜切片,开水中放入盐和油,将菜炒熟。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:4
    4
    水再次开后放入芹菜叶,继续炒熟。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:5
    5
    炒熟后,放入凉水中过凉。控干水。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:6
    6
    自制午餐肉。切小块。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:7
    7
    焯好的菜放入盐腌制一下。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:8
    8
    加入葱花末拌匀。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:9
    9
    继续加入香油。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:10
    10
    放入葱花。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:11
    11
    放入午餐肉。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:12
    12
    加入花生。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:13
    13
    拌匀的成品菜。
  • 美味的五彩菜花的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

菜花应该提前腌制,否则不入味。也可以加一点辣椒丝,味道会更棒。
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所属分类: 热菜   秋季食谱  

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