手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

胡萝卜炖牛腩

by 伍加叁宝妈
胡萝卜炖牛腩的做法

食材明细

主料
辅料
配料

胡萝卜炖牛腩的做法步骤

  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤：1
    1
    牛肉洗净后切成大块
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤：2
    2
    牛肉冷水下锅焯水，水开后撇去血末，肉煮至7成熟后捞出
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤：3
    3
    另烧一锅开水，把焯好的牛肉加入开水中，水要没过牛肉，再次开锅后撇去多余浮沫
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤：4
    4
    锅里加入料酒，冰糖，香叶，老抽，姜片，陈皮和五香粉，大火烧开后转中小火盖盖炖1个半小时
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤：5
    5
    牛肉炖烂后加入盐和鸡粉调味
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤：6
    6
    胡萝卜切成滚刀块，放入锅里和牛肉一起炖煮30分钟
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤：7
    7
    萝卜变软入味后开大火收汁即可
来自 美食天下 伍加叁宝妈 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请 常见菜式 荤菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜 中式宴请

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map