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紫甘蓝香菜水晶饺

by 落雨无声
紫甘蓝香菜水晶饺的做法
“很爱晶莹剔透的水晶饺，用了紫甘蓝、香菜、肉末调制的馅料别有一番风味。”

食材明细

主料
辅料
配料

紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤

  • 紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤：1
    1
    将肉末调入盐、料酒、生抽，再加入紫甘蓝末、香菜末、姜末，打入一个蛋清
  • 紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤：2
    2
    用筷子搅拌均匀放那静置十分钟
  • 紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤：3
    3
    澄粉和玉米淀粉（比例8：2）放在盆中，冲入适量沸水搅成雪花片状再揉成面团
  • 紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤：4
    4
    将面团分成若干小挤子
  • 紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤：5
    5
    拿一块小挤子擀成圆面片
  • 紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤：6
    6
    放入馅料
  • 紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤：7
    7
    包成饺子状
  • 紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤：8
    8
    每个饺子垫上一片胡萝卜放入蒸笼
  • 紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤：9
    9
    盖上盖子，上汽后蒸6分钟即可
  • 紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤：10
    10
    刚出炉的水晶饺个个晶莹剔透，十分漂亮！
  • 紫甘蓝香菜水晶饺的做法步骤：11
    11
    蘸点香醋更美味！
来自 美食天下 落雨无声 的作品
所属分类： 主食 小吃 家常菜 儿童 老人 早餐 饺子 秋季食谱

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