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番茄牛肉粥

番茄牛肉粥的做法

1张图片

“这是给儿子做的辅食！
原来都是用猪肉多，但是其实牛肉更有营养些，可以更好的补补铁！所以把牛肉剁碎，和番茄一起给他做粥，他也很喜欢吃呢！”

食材明细

主料

牛肉适量
番茄适量
大米适量
小米适量
糙米适量

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

番茄牛肉粥的做法步骤

1
牛肉先切成小块，然后剁碎成肉泥备用；
2
米类淘洗干净，可以事先用少许油和盐腌一下；
3
番茄用开水烫一下去皮；
4
然后切成碎；
5
锅中煮适量开水，下牛肉末下去煮，水开后把血沫撇掉；
6
把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮；
7
大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可！可适量再加少许盐，或者不加亦可！

小窍门

因为米已经有油盐腌过，所以最后要试味决定是否再放盐，一岁以下的宝宝吃就不要放盐了！

来自美食天下莫言catlam 的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅

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