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豆浆煮黄骨鱼

柴哇哇学煮饭

豆浆煮黄骨鱼的做法

1张图片

“豆浆煮黄骨鱼汤，高蛋白浓鱼汤”

食材明细

主料

黄骨鱼 400g

辅料

黄豆 100g
姜适量

配料

盐适量
油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

豆浆煮黄骨鱼的做法步骤

1
黄骨鱼，青黄豆，姜油盐
2
黄骨鱼撒些盐搓洗干净
3
新鲜的黄豆夹剥出的青黄豆洗净放搅拌机里加适量水搅拌出豆浆
4
滤除豆渣（也可以不滤除，但口感会粗糙些）
5
豆浆放砂锅里煲着
6
热油锅放姜片盐爆香，放黄骨鱼煎下2面
7
铲入煲豆浆的砂锅里同煮
8
豆浆煮开了容易溢出，所以要在旁边看火
9
大火烧开了改中火烧10分钟左右放盐调味

来自美食天下柴哇哇学煮饭的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅

所属分类：热菜汤类汤羹

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