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吃着比肉还香的素菜---【干烘土豆片】

by 三尼
吃着比肉还香的素菜---【干烘土豆片】的做法
这个菜很好做耗费时间也不长

材料也比较简单基本上没什么技术含量啦

食材明细

主料
辅料

干烘土豆片的做法步骤

  • 吃着比肉还香的素菜---【干烘土豆片】的做法步骤:1
    1
    将土豆切成片放进清水里浸泡,青椒切成小段备用,。
  • 吃着比肉还香的素菜---【干烘土豆片】的做法步骤:2
    2
    香菜切小段备用。
  • 吃着比肉还香的素菜---【干烘土豆片】的做法步骤:3
    3
    辣椒切小段备用。
  • 吃着比肉还香的素菜---【干烘土豆片】的做法步骤:4
    4
    将土豆沥干水分,锅中倒入花生油,比平时炒菜多一倍,放入锅中煸炒土豆,变色时取出。
  • 吃着比肉还香的素菜---【干烘土豆片】的做法步骤:5
    5
    锅中留些底油,倒入红辣椒和豆瓣酱翻炒出香味,之后再加入青椒和香菜,怕粘锅就加一点生抽。
  • 吃着比肉还香的素菜---【干烘土豆片】的做法步骤:6
    6
    最后放入土豆片翻炒,加入盐,片刻后即可出锅食用。

小窍门

这个菜因为加了豆瓣酱所以变得特别香,我之前一片博客也说过

这豆瓣酱是特别体味的东西。

如果你做饭是小白级别的,

可以尝试做一下这道菜,很简单很好学而且很安全,做出的味道应该不会差。
来自 美食天下 三尼 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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