吃着比肉还香的素菜---【干烘土豆片】
干烘土豆片的做法步骤
-
1将土豆切成片放进清水里浸泡,青椒切成小段备用,。 -
2香菜切小段备用。 -
3辣椒切小段备用。 -
4将土豆沥干水分,锅中倒入花生油,比平时炒菜多一倍,放入锅中煸炒土豆,变色时取出。 -
5锅中留些底油,倒入红辣椒和豆瓣酱翻炒出香味,之后再加入青椒和香菜,怕粘锅就加一点生抽。 -
6最后放入土豆片翻炒,加入盐,片刻后即可出锅食用。
小窍门
这个菜因为加了豆瓣酱所以变得特别香,我之前一片博客也说过
这豆瓣酱是特别体味的东西。
如果你做饭是小白级别的,
可以尝试做一下这道菜,很简单很好学而且很安全,做出的味道应该不会差。
这豆瓣酱是特别体味的东西。
如果你做饭是小白级别的,
可以尝试做一下这道菜,很简单很好学而且很安全,做出的味道应该不会差。
