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家常炒面线

家常炒面线的做法

3张图片

食材明细

主料

面线 1包
猪肉适量
干香茹 适量
干鱿鱼 适量
鲜虾适量
青菜 2颗

辅料

小葱 2根

配料

盐适量
鸡粉适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

家常炒面线的做法步骤

1
1.猪肉、干香茹、干鱿鱼、鲜虾都适量。
2
面线1包，青菜2颗、小葱2根。
3
.炒锅上火热油，下入葱白炒出香味。
4
将猪肉、香菇和鱿鱼依次放下去翻炒2分钟。调入少许生抽翻炒。
5
放入虾翻炒。
6
.虾炒至变色。
7
锅中水烧开，下入面线焯水捞出沥干水。
8
入青菜梗和青菜翻炒。。
9
焯好的面线入炒锅翻炒均匀。
10
调入盐和鸡粉，撒上小葱段翻炒均匀即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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