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葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法

1张图片

“公公经常做我很喜欢吃。这次自己试试做下。嘿嘿”

食材明细

主料

羊里脊 适量
大葱葱白 适量

辅料

蒜片适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
玉米淀粉 适量
姜适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

葱爆羊肉的做法步骤

1
羊肉切薄片-加入料酒—油—生抽腌制一会待用
2
大葱白切丝条状姜蒜切片备用
3
热锅上油--姜蒜切爆香
4
放入羊肉爆炒到9成时----放入大葱爆炒—中途加盐—生抽—老抽
5
根据口味可以加一点点糖~~之后起锅装盘~~吼吼我和老公很喜欢吃啊~

小窍门

根据口味可以加一点点糖~~

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使用的厨具：炒锅

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