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椰香养生糕的做法

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这是用古董级九阳豆浆机做出来的糕点。自从97年买了一台的九阳豆浆机,就爱上豆浆机。这是我买的第三台机子,而且还是九阳的第一代产品,用了N久还没退役。
豆浆机最经常做的就是五谷杂粮,这次换个方式,做了个养生糕,反映还不错,老少皆宜。

食材明细

主料
辅料
配料

椰香养生糕的做法步骤

  • 椰香养生糕的做法步骤:1
    1
    1、将黑米、花生浸泡好,红枣去核备用
  • 椰香养生糕的做法步骤:2
    2
    2、将黑米、花生、红枣倒入豆浆机,加入适量的水,开始研磨
  • 椰香养生糕的做法步骤:3
    3
    3、磨好的米浆取3/4,加玉米淀粉搅拌溶解
  • 椰香养生糕的做法步骤:4
    4
    4、准备适量的玉米粉
  • 椰香养生糕的做法步骤:5
    5
    5、余下的1/4加适量的白糖,坐锅隔水小火加热
  • 椰香养生糕的做法步骤:6
    6
    6、将搅好玉米淀粉浆倒入糖水浆中,不断的搅拌,煮至粘糊状
  • 椰香养生糕的做法步骤:7
    7
    7、准备好模具
  • 椰香养生糕的做法步骤:8
    8
    8、倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固
  • 椰香养生糕的做法步骤:9
    9
    9、凝固后取出倒扣
  • 椰香养生糕的做法步骤:10
    10
    10、用刀切成小块,裹上椰蓉,装盘即可
来自 美食天下 蕃茄宝宝屋 的作品
使用的厨具:豆浆机、煮锅
所属分类: 糕点   秋季食谱  

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