豆渣厚蛋烧
豆渣厚蛋烧的做法步骤
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1前晚将黄豆泡软第二天清晨用“湿豆”档 -
2过滤出豆渣 -
3配料图 -
4所有配料打匀 -
5电饼铛预热,蛋液铺满整个锅底 -
6蛋液凝固卷成饼状,移至一边 -
7放凉切件 -
8配上肉松火腿咸米糊,营养健康,成本低廉,原来“豆渣”这个边角料也可以这么美味哦! -
9浓浓的蛋香,淡淡的海苔香,绵软的口感,散发着中国情!
小窍门
1、鸡蛋用的是老家的土鸡蛋,颜色特别漂亮,并没有过多的后期处理哦
2、早上上班族因为时间紧张,可以前天晚上做好,一早放入微波炉中加热即可,口感是一样的。
3、电饼铛或者平底锅都可以
2、早上上班族因为时间紧张,可以前天晚上做好,一早放入微波炉中加热即可,口感是一样的。
3、电饼铛或者平底锅都可以









