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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

“因我们家娃喜欢吃鸡翅，所以经常做这道菜。只是偶尔会变动食材，改有酱烧，或者腐乳，或者红酒等。很简单的菜。这道菜最初开始做是哪一同事学的。”

食材明细

主料

鸡翅 6
可乐 1罐

辅料

生姜适量
蒜适量
葱适量

配料

酱油适量
盐适量
油适量

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，用刀拍拍，然后各划两刀，便于入味。然后沸水，沥干水份，用生姜、蒜、葱小许、生抽、老抽、盐、油腌制10分钟。
2
锅起油，倒入腌好的鸡翅，煎至两面金黄色时，倒入可乐。盖盖焖煮。（过程中可以翻动鸡翅，让味道更均衡），鸡翅熟时，收汁，撒入适量葱花或者芝麻即可。
3
鸡翅熟时，收汁，撒入适量葱花或者芝麻即可。

来自美食天下 sulijp@163.com 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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