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教你油煎鸡中翅的做法

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大家平时烤鸡中翅都是用烤箱。这次介绍大家用油煎的,很简单的。只要有耐心。嘎嘎。
这是本人第二次发贴了。之前那个菜谱不专业。但好像也有好几千人点击。所以这次有信心了弄得稍专业一些。希望大家多提建议。本人在家做煮妇。目前因为爱好经营一家**,各位有兴趣欢迎参观参观。http://tian-e-n.taobao.com/

食材明细

主料
辅料
配料

油煎鸡中翅的做法步骤

  • 教你油煎鸡中翅的做法步骤:1
    1
    冷冻鸡中翅,解冻后洗净。备用
  • 教你油煎鸡中翅的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜,洗净切细备用。
  • 教你油煎鸡中翅的做法步骤:3
    3
    洗净几片生菜叶,最好是嫩一点的,因为生菜叶是生的,如果不吃生的话可以稍用开水烫熟一下。
  • 教你油煎鸡中翅的做法步骤:4
    4
    将鸡中翅洗干净后,放入葱姜蒜,盐适量,鸡精适量。拌匀。
  • 教你油煎鸡中翅的做法步骤:5
    5
    再倒入适量酱油,耗油适量腌制10分钟左右
  • 教你油煎鸡中翅的做法步骤:6
    6
    在锅内倒稍适量的食用油,如果是会粘的锅,可以稍微倒多一点油,这样不至于鸡翅被粘在锅里烧焦。
  • 教你油煎鸡中翅的做法步骤:7
    7
    把鸡翅放入热锅中,然后把火关小,小火慢煎。变颜色,再翻另一面煎。记得要小火,不然很容易焦的。一定要有耐心
  • 教你油煎鸡中翅的做法步骤:8
    8
    熟后装盘,先把生菜叶垫一些在盘子底,鸡翅摆好,趁热撒上辣椒粉,葱。完工啦。香喷喷的好诱人

小窍门

鸡中翅洗净后,记得要在上面划几刀,以便入味。
来自 美食天下 天鹅家的厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   夏季食谱  

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