從泡種開始，看着種子一点点彭胀，出芽，幾天內長成一盘春天，生命的能量快得超出您想像，剛剛破種而出的芽苗，集根，茎，葉于一身，味道鮮美，有着市售豆芽沒有的植物清香，或清炒或凉拌，怎麼吃都行。