自制牛肉酱

心血来潮老公想吃牛肉酱，我想超市的不定安全，于是想自己做来试试… 问题如下： 1.原材料酱选择不好，有没有推荐品牌？ 2.花生炒熟装袋碾碎，试吃中发现不脆，软软的 3.酱和各种配料的比例如何？ 4.我大概放了比平时多出2倍的油，炒出来还是干巴巴的 请老师们给出建议，谢谢！！！

图片[3张]