#凉拌菜# 这么热的天，很适合吃凉拌菜。昨天中午在老爸老妈家做的，虽然之前做过一次，但还是凭感觉放调料的量了…个人经验是：黑木耳可以少放点，一小把就能泡出一大盘；醋适当多放点，大蒜可以多切点，我放了三瓣；一定要用生抽，如果用了味极鲜之类的酱油的话味道不太像凉拌的口味