看视频,看方子,觉得简单,真正动手做了,里面的门道真不少。今天跟着视频学习了古早味蛋糕,才出烤箱时还挺有看相,虽然有点开裂,但是涨的挺高,放了一会,回缩,还有点蛋腥味,还缺点火候。下次改进,希望更好!
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