茅根甘蔗猪展汤 【材料】新鲜白茅根4两，甘蔗2条，猪展6两，盐少许。 【方法】甘蔗去皮，清水洗净，切片状，备用；新鲜白茅根、猪展分别清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部药材，改用中火继续煲1个半小时左右，加少许盐调味，即可以饮用。 【功效】有清热润燥、生津解酒的作用。