昨天余下些米饭，今日在想如何处理。蛋炒饭吃腻味了，扬州炒饭又麻烦，想简简单单吃一顿。于是想起了湖南夜宵摊上那道地道的––酱油炒饭。酱油炒饭精髓莫过于用猪油来炒饭，猪肉炒出来的菜有增香的作用，炒饭亦有一样的效果，再淋上少许的老抽。色泽金黄、氛香四溢味道浓郁的酱油炒饭，既随意又不失美味。嗯，我一个人就能吃掉一整碗了！