【牛油果火腿色拉】 食材：牛油果1个、咸鸭蛋1个、荷美尔早餐肠2根（熟） 调料：橄榄油15毫升、鸡精2克、黑胡椒粉2克、果醋3茶匙。 做法： 1、准备食材。 2、将牛油果对半切一圈，转一下两半分开。 3、用小刀打块，取出果肉。熟咸鸭蛋去壳切丁，早餐肠切丁。 4、热锅放油烧热，放入所以食材翻炒一下，撒上果醋、鸡精、黑胡椒粉拌炒均匀即可。——夏家私享菜