天麻补脑汤 材料：天麻15克，川芎10克，茯苓15克，鲢鱼头1个，火腿50克，黄酒、盐适量。 做法：鱼头洗净略煎后与提前准备好的天麻、川芎、茯苓、火腿、黄酒一起放入砂锅中，加入适量的清水，用大火烧开改为小火煲两小时，加入适量的盐即可。 功效：补脑益智，开胃进食。适用于脑力劳作过度，出现睡眠不实、胃纳欠佳的人。