老公原本从来不吃五花肉的，但是自从吃了我做的一次红烧肉，对五花肉的态度是180度转变了，每次去超市就要问一下，咱们要不再买点儿五花肉？ 猪油的性质是甘，微寒，无毒。它的第一个功能就是解毒，中医古籍记载“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”。医圣张仲景的《伤寒论》里边有一个“猪肤汤”的方剂，主料就是猪皮，有很好的滋阴的作用。 要长寿，红烧肉！