选用～🇨🇳中国紫菜之乡～福建霞浦的头水紫菜，开水煮开，沥干水，备用。在大碗内倒入少许油、些许盐巴（紫菜本身有点咸，故盐不能多。）➕生姜：蒜末、🌶️辣椒、白糖、鸡精、白醋（根据个人喜好，喜酸多加！），以上条件备齐，将之前沥干的紫菜倒入，用筷子不停搅拌五分钟，直至入味。放入冰箱冷冻半个小时，味道更佳哦！