#做鸭的N种方法#分享一道风干酱鸭腿、 此菜先腌制后再入烤箱烘烤熟后再捞起放入秘制的卤水里煮制、最后捞起后把鸭腿表面抹上香油用电风扇吹干后即可享用，经过酱卤制后的鸭腿肉有更好的滋味，不仅消除了鸭肉的油腻、而且咸香的鸭肉里带有淡淡的，香香的、卤水味。特别适合夏天食用。