儿时最美食物之一～豆腐乳（我们当地叫霉豆腐）软糯香甜入口即化的舌尖美味，喝粥吃饭来一块儿，辣香咸淡适中，儿时见老人做过一次，天热突然想吃，然后就自己凭着记忆做了起来，沈阳的辣椒面感觉不够家乡的辣，酬和用吧，豆腐是几天前买的做好前期控水发酵，今天腌上了，一个月后看成果了，有点着急想吃到～👏👏