我与欧包 近一段很喜欢制作欧包。最近绝对是死磕上了，从普通的发酵的面包到中种到烫种再到老面再到冷藏发酵还有天然酵母...成功的一刻是什么，除了情不自禁的喜上眉梢，就是我真的进步了…… 黄油面包进阶到软欧包再到硬质欧包，发现最耐吃最能让我细细品味的还是硬质欧包，浓浓麦香… 加油…玲儿姑娘 奔走在烘焙路上