每次来淮南，必定要住一晚，就为了早上的一碗热辣滚烫的淮南牛肉汤！😁😁😁 吃过很多地方的淮南牛肉汤，总觉得除了淮南的这几家，其他地方的都只能称得上是牛肉面！！！ 淮南的豆制品很有名，所以香浓味厚的牛肉汤里，除了粉丝，还配有千张丝和豆饼！撒上葱花和香菜，加上一勺辣子，就是最正宗的淮南牛肉汤！ 在淮南，牛肉汤的绝配就是葱油烧饼，几乎每一家卖牛肉汤的都会配置烧饼，干吃或者沾着牛肉汤，对于老淮南人来说，这就是生活！😁😁😁