大山里的孩子童年最美食光就是一家人热热闹闹涮羊肉汤锅吃，羊肉汤锅用辣椒、花椒、胡豆瓣、山椒等调料加入黑山羊肉汤里制成的，红油浪花里夹带锅中的羊肉、羊杂碎片翻滚，诱人的香气弥漫在四周，还可以加入豆腐、白萝卜、鸡腙菌、竹笋干、高山红苕粉丝等搭配吃出不同味道，叫人吃得不亦乐乎。