#元气早餐##特色美食# 起了个大早，开车半小时，就为了来古镇吃个早饭！😂😂😂 其貌不扬的老店，老板坚持手工制作，一点都不应付！点的东西都是慢慢上菜的，能在这家吃的人，都是愿意等待的！就算你客人再多，老板也不会说马虎了事！果然，好的东西都是需要等待的！ 好啦，我来介绍一下特色早餐😁😁😁 😁😁凉拌千张 色香味俱全，千张特别软滑，拌料有姜丝、黄瓜、辣椒丝！ 😁😁烧麦 这真是我人生中第一次见这样的烧麦，造型就像鲜花一样，里面没有糯米，全是鲜肉！ 😁😁鸡蛋锅贴 真的是油而不腻，色泽金黄！鸡蛋香脆，锅贴肉质鲜嫩！刚端上来的时候，我还以为是烙饼！ 很幸运的去后厨观摩了制作过程，很佩服老板！不骄不躁，不停的加蛋液，加菜籽油（据说是老板自家炸的菜籽油！），还要不停的翻边，真的是慢工出细活！ 😁😁炒面皮 用大锅炕出来的薄饼，焦香脆，切成三角，用红椒、黑木耳、肉丝、猪肝加以炒制，太赞了！ 😁😁泡锅巴 刚刚炸好的锅巴，放在碗里敲碎，浇上 猪肝、番茄、时蔬烧制的鲜汤！