【杏仁山药泥】 食材：山药300克、杏仁片30克 调料：黑胡椒粉1茶匙、橄榄油3茶匙、盐3克、沙拉酱20克、纯牛奶6茶匙。 做法： 1、杏仁片放入盘里入微波炉叮2分半钟。 2、山药去皮洗净切段，放入蒸锅蒸至熟烂。 3、山药放入大碗，加入所以调料，用叉压成泥拌匀。 4、将山药泥装入保鲜袋。 5、保鲜袋剪去一角，将山药泥挤入碗碟里，撒上杏仁片即可。 ——夏家私享菜