奥尔良黄金锤,宴客派对食肉主义不二之选,每次贱贱大厨请客吃饭,家里就会聚集好多小朋友,每当炸鸡要登场之前,所有的小朋友都会停止手上的运动,蓄势待发,为炸鸡预留出足够的空间,还不停的跑到烤箱前看看进度,看着他们在烤箱里滋滋滋的变化着,真是比吃更带劲啊。 这次依旧沿用了上次空气炸锅版炸鸡的方法,使用了燕麦片代替了面包糠,其实效果是一样的,因为燕麦片家里经常会有,准备一些专门用来炸鸡,很方便。鸡翅根上部的位置用刀切断,将肉往下推,形成一个小锤子的样子,在头部包上一张小锡纸,吃起来也非常的方便,因为肉已经被切开的关系,腌制的过程中也更容易入味。
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