最近吃小龙虾比较热门，外面吃吃贵的要死也不知道有没有搞干净，还是自己烧起来比较放心，其实龙虾的烧法大同小异，我这里用啤酒代替水来煮龙虾，基本上都是整瓶下去，以没至龙虾为准，加啤酒即可去腥亦可提味真是妙不可言