紫薯馒头 紫薯一个,切片,上锅蒸熟。等待熟了之后碾压成泥,放入自发小麦粉里,揉至三光原则哦。再盖上保鲜膜醒一个小时。醒完再揉几下把气泡揉出来。扯出相等的五份,扞成饺子皮大小,再做一小条花心。饺子皮大小的面皮相交叠一起,花心放在最上面那片皮子边缘,一路滚过去,翻起面皮。把卷起来的面皮在中间位置用手扭成两瓣。两朵玫瑰花就出来了。上锅蒸就好。半个小时。原谅我手太脏做花的时候没法拍照。具体五片叠的形状,请参考奥迪标志加一个圈😂
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