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ZHAI翟
2015-11-23 17:39:35
#最美手套膜# 做面包要出完美的手套膜,还是大型的搅拌机最好,用手揉总是弄的开头特别狼狈,但是有时间和精力的前提下,用手揉也是不错的,加上摔打和揉捏,面团很快会变得有劲。😘 我的小tip是用打蛋器的揉面接头,不要怕出问题,之所以有两副接头,就是有这个功能的哦!但是要看说明,每个打蛋器都有连续使用的时间界限,遵循这个就可以了。😜 还有就是面团,软软的最好,要是过硬了也特别不好出膜哦! 这次的吐司基本上加上手揉加上搅拌器,不到10分型就出膜了!
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