一个人在外漂泊，一看到酸，就想念妈妈腌的姜酸，辣椒酸，口水都溜了，今天实在忍不住了，一个人跑农贸市场花了几十块买来这些东西，辣椒打酱、米酒、纯净水、酸坛、米辣椒、茭头、嫩姜，还有盐，洗干净一切东西。就这样拌进坛子里，我这个酸坛静静的躺在我房间里。估计半个月就可以吃了。茭头需要泡几天生石灰水才可以放进酸坛。