一个人的快炒菜。清洗去污物，一个墨鱼仔分切三块。热油爆香姜蒜，放入墨鱼仔翻炒，中途加入料酒，盐，生抽，炒熟即可出锅。清洗需要多点时间，炒的时间5min不到，快脆可口，适合独自吃饭的童鞋做的菜。