嘻嘻，经常做的家常菜，做起来很简单，因为要上班，下班之后都是六点以后了，所以比较喜欢做一些简单又下饭的菜。
步骤：１将蒜苔上处的花苞摘除，洗净，切成１厘米的小段。
　　　２肉切成小块
　　　３蒜茸拍碎，红椒切成细条状
　　　４油烧热后，放入蒜茸翻炒，再倒入切好的肉翻炒，放盐，鸡精，生抽
　　　５肉炒熟后，加入蒜苔和红椒，翻炒４分钟左右即可