苦菊菜，顾名思义，味道有点点的苦味，做成一般的凉拌菜，孩子们都不太爱吃。但把清凉苦口的苦菊菜加进了鸡蛋面糊里，配上番茄酸甜的口感，苦菊的苦味就顿时消失的无影无踪~~~~~~从此也能让孩子爱上这清凉的美味了！夏天到了，大家可以多吃吃这个清凉的蔬菜哦！