红豆沙是由红小豆，糖为主要原料经过浸泡，煮烂、过滤、炒制等工序制作而成。红豆沙富含膳食纤维，优质蛋白质，及矿物质，具有健脾益胃的作用。自制红豆沙颜色棕红，极其细腻、无任何添加剂，营养丰富，可用于面食馅料。#烘焙#