是一道具有滋补汤
功效:
五指毛桃,健脾补肺、行气利湿,清热解毒、祛湿通络
滋阴润燥、补充钙质,增强体质。.
食 材料:
-猪骨:300-400克(推荐使用猪脊骨或猪扇骨)
五指毛桃:20克,陈皮1块
土茯苓:20克,蜜枣2颗
莲子:15克
薏米:20克
红枣:5-6颗
姜片:3-4片
赤小豆20克
做法:
将猪骨洗净,放入冷水中煮沸,焯去血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净备用。
将五指毛桃、土茯苓、莲子和薏米,用清水浸泡30分钟
将焯水后的猪骨、浸泡好的食材、红枣和姜片一起放入汤锅中,加入足量清水(约2-3升),大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时。
炖至汤色浓郁、食材软烂后,加入适量盐调味即可。
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