#下午茶# 此蛋糕一改蛋糕只能用低筋面粉制作的方法，采用大米粉为主料，制作方法与蛋糕操作相同。采用蒸制蛋糕较烤制蛋糕的不同:即不油腻、不易上火。蒸蛋糕组织膨松，口感好、颜值高、入口即化，老幼皆宜。