棕子是由棕叶包裹糯米及不同馅料制作而成的。棕子作为中国历史文化积淀最深厚的传统美食之一，由来已久，盛行不衰。棕子形成了南北风味，从口味上分棕子有咸棕与甜棕两大类。棕子的种类繁多，有蜜枣的、肉类的、豆类的、蛋黄的等等。形式有三角的、四角的、条状的等等。