外酥里嫩，好吃到舔手指头的椒盐排骨！二斤猪肋排两勺蒜泥一勺料酒一勺蚝油一勺老抽两勺生抽一小勺黑胡椒粉一小勺盐一小勺糖腌制一小时，加入两勺玉米淀粉，抓均。锅中热油七成热，下排骨小火炸八分钟，捞出，油滚大火复炸一分钟，捞出沥干油，撒上椒盐粉开吃啦！#晚餐#