山药莲实排骨汤，健脾益肺、祛湿化痰！ 材料 怀山药、莲子、芡实、炒薏米、炒扁豆各30克，黄芪15克，陈皮10克，猪排骨500克。 做法 猪排骨洗净，切成小段，放进沸水稍焯，捞出洗净血沫；连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加清水3升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火熬1.5小时，精盐调味即可。