好久没回来了。这个菜容易上手。 1鸡肉土豆辣椒都切大块。 2干炒辣椒收起来 3鸡肉冷水下锅焯水 4锅底用火锅底料或者自己做就用姜块蚝油辣椒面香叶等熬一下。 5放鸡肉土豆加水盖住就行,大火焖5分钟 6水快烧开了放青辣椒加盐进去,搅拌一下。 7小火焖1分钟,熄火。 8撒一点葱花装盘。nice
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