土豆去皮切片蒸熟，压成土豆泥，放适量盐，胡萝卜丁，培根丁，葱花，面粉，少量油，和成面团，喜欢吃硬的就多放面粉，喜欢软的就少放面粉。有点沾手，我用和面袋和的，然后手上抹点油揪成剂子，按成小圆饼，电饼铛放油烙至两面金黄即可