做菜，会经常有很多剩食材，我称他们为边角余料，今天我用手工切面，剩的一块鸡腿肉，青红椒为主料，变蛋做配色，做了一道凉拌面，用麻辣蚕豆剩的碎渣代替花生碎，做凉拌面，味道非常好。做法会在我的菜谱里分享😊😊😊