1、鱿鱼，或者生蚝，水开放入30秒捞出。 2、最关键的，米醋（500ml）红醋（70ml）陈醋（30ml）味极鲜（300ml）白糖（20g）盐、鸡精少量。 3、红萝卜、洋葱、紫姜、香菜、葱白。（全部切丝）两片柠檬、小红辣椒。 4、红油、芝麻油、芥末油。 5、调好的汁倒进去一起拌，然后放10分钟这样就入味了。 我只会做，不怎么会表达希望见谅！